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Spécialités auvergnates
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Julhes

Depuis 1979, Julhes s'efforce de perpétuer sa recette traditionnelle et artisanale pour proposer un tripoux d'Auvergne selon une recette authentique. Le tripoux d'Auvergne est composé d'une enveloppe en panse d'agneau, contenant une farce à base de panse de veau, d'estomac de porc, d'ail, d'oignon et de persil. Cette recette façonnée à la main mijote pendant plusieurs heures, dans une sauce fine travaillée au vin blanc ou à la tomate.
 

Bocal de 2 Tripoux Julhes - 200g

Bocal de 2 Tripoux Julhes - 200g
7,60 EUR
Bocal de 2 tripoux d'Auvergne selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
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Bocal de 4 Tripoux Julhes - 400g

Bocal de 4 Tripoux Julhes - 400g
10,89 EUR
Bocal de 4 tripoux d'Auvergne selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
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Bocal de 6 Tripoux Julhes - 600g

Bocal de 6 Tripoux Julhes - 600g
16,40 EUR
Bocal de 6 tripoux d'Auvergne selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
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Bocal de 8 Tripoux Julhes - 800g

Bocal de 8 Tripoux Julhes - 800g
18,90 EUR
Bocal de 8 tripoux d'Auvergne selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
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Bocal de 3 Tripoux au vin blanc de Saint-Pourçain Julhes - 300g

Bocal de 3 Tripoux au vin blanc de Saint-Pourçain Julhes - 300g
9,80 EUR
Bocal de 3 tripoux au vin blanc de Saint-Pourçain selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
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Bocal de 5 Tripoux au vin blanc de Saint-Pourçain Julhes - 500g

Bocal de 5 Tripoux au vin blanc de Saint-Pourçain Julhes - 500g
13,10 EUR
Recette de tripoux mijotés au vin blanc de Saint-Pourçain selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
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Bocal de 2 Tripoux aux Lentilles Blondes de Saint-Flour Julhes - 350g

Bocal de 2 Tripoux aux Lentilles Blondes de Saint-Flour Julhes - 350g
8,99 EUR
2 tripoux d'Auvergne accompagnés de lentilles blondes de Saint-Flour selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
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Bocal de 4 Tripoux aux Cèpes Julhes - 600g

Bocal de 4 Tripoux aux Cèpes Julhes - 600g
15,60 EUR
Bocal de 4 tripoux aux cèpes selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
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Bocal de 4 Tripoux aux Châtaignes Julhes - 500g

Bocal de 4 Tripoux aux Châtaignes Julhes - 500g
15,60 EUR
Bocal de 4 tripoux cuisinés aux châtaignes selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
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Bocal de Tripes à la Tomate Julhes - 600g

Bocal de Tripes à la Tomate Julhes - 600g
9,60 EUR
Bocal de tripes à la tomate selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
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Bocal de Tripes au vin blanc de Saint-Pourçain AOC Julhes - 600g

Bocal de Tripes au vin blanc de Saint-Pourçain AOC Julhes - 600g
9,65 EUR
Tripes de bœuf qui mijote pendant de longues heures dans une sauce au vin blanc de Saint-Pourçain AOC.
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